De ontdekking van ……

Archive for December, 2009

Het gaat wel ten koste van de kwaliteit van de foto’s maar om toch snel een indruk te kunnen geven van onze reis heb ik de foto’s in het album behoorlijk verkleind. Voor op de computer prima om te kijken. En het resultaat is dus dat er nu snel een vierde album online staat. Zoals gewoonlijk kun je kijken onder Azië, fotoalbums of klik op deze link.

Bayon - Angkor Complex Cambodja

Goed eten vinden, blijft een uitdaging. Het liefst eten we ‘s ochtends een baguette met koe (smeerkaas van La vache qui rit) maar een baguette is vaak heel moeilijk te vinden. Vooral rond de tijd dat wij op de fiets stappen. Het lijkt er namelijk op dat de mensen in Laos de dag iets later beginnen dan dat we gewend zijn van de Cambodjanen. Het zou dus best kunnen zijn dat er baguettes beschikbaar zijn rondom 8 uur maar voor ons is dat dan al lang geen ontbijt meer.

Het idee dat we ‘s ochtends al aan de rijst moeten, gaat er heel moeilijk in maar bij gebrek aan baguette is er geen andere optie. Wanneer we in plaatsjes overnachten waar nooit een toerist slaapt, weten we eigenlijk al van te voren dat het rijst voor ontbijt gaat worden. Maar ook het typische Laotiaanse ontbijtgerecht – fôe, rijstnoedelsoep met vlees, vis en groente – is niet makkelijk te vinden om 6 uur ‘s ochtends.

Onze zoektocht naar ontbijt leverde ons uiteindelijk een plastic zak kleefrijst op. Kleefrijst is precies wat het zegt wat het is, namelijk rijst die aan elkaar kleeft. Het smaakt helemaal nergens naar maar aangevuld met droge cakejes en weggespoeld met een blikje koude gezoete koffie kregen we zo toch nog iets naar binnen. Daar hebben we de eerste 20 kilometer op gefietst.

Toen na 20 kilometer onze eerste stop daar was, mochten we weer aan de kleefrijst. Dit keer betrof het een eigen creatie: kleefrijst met banaan. Bananen die we in het plastic zakje met de kleefrijst hadden gestopt, achter op de fiets hadden gebonden en die door het heter worden zonnetje er al enigszins ingetrokken waren. Smullen!!!

Kleefrijst met banaan

nixx en listo in de sneeuw

Zoals jullie waarschijnlijk al weten is Listo sinds gisterenochtend bij ons (Daphne & Erik in Hilversum). Hij was erg snel gewend, en is heel erg lief. Daar hebben we dus echt geen hond aan. Hij draait al echt mee als gezinslid en neemt lekker zijn plaatsje in naast Nixx en ook na 1 nachtje ten opzichte van Nixon. Verder past hij zich natuurlijk snel aan  de slechtere kanten van ons gezin, zo vindt ook Listo het al heel normaal om even lekker uitgebreid op de bank te liggen bovenop Erik.  Gisteravond lagen de beide honden zo ongeveer op 2/3 van de bank en wij mochten er ook nog bij. Maar we zullen hem niet verpesten hoor, hij moet net als Nixx vroeg opstaan en meewandelen in het bos, ja dat valt niet mee als hond zijnde zeker niet met de hoeveelheid sneeuw die er ligt.

Wat een weer hier, helemaal niet aan mij besteed maar aan de hondjes des te meer…Vind het echt een tophond die Listo van jullie, we hebben er veel plezier mee, af en toe tot wanhoop van Nixx die dan ook zijn aandacht opeist. Dan is het natuurlijk helemaal feest want dan gaan ze samen donderjagen in ons kleine huisje.

Uploaden duurt eeuwen dus of er nog veel foto’s komen, weet ik niet. In ieder geval is hier alvast het derde album. Klik op deze link of kijk in het menu bij Azie, fotoalbums.

Stay another day is een initiatief om ervoor te zorgen dat mensen wat langer in het land blijven. We zijn het tegengekomen in Cambodja en nu ook in Laos. Het idee er achter is toeristen uit te nodigen niet alleen de geijkte route te doen maar om eens ergens een tussenstop te maken. Wij doen daar graag aan mee.

Dus blijven we morgen nog een dag in Pakse. Is er zoveel te doen dan? Nou nee! Maar na een dag van downloaden, is het ze in de computerwinkel niet gelukt om alles werkend te krijgen. Morgenochtend om 10.30 uur kunnen we de laptop ophalen. Als, net zo als vandaag, 4 uur in de middag 7 uur wordt dan kunnen we beter nog een hele extra dag blijven. Zo zien we nog iets meer van Pakse dan alleen de binnenkant van een computerwinkel. Een tour van 3 uur is meer dan genoeg.